ブルーギルが主役 憎まれっ子がアンチエイジング食に! 市原寮 食育文化サロン(編)、森京子(著)、石川一男(著)、川西秀徳(著)、中井克樹(著) 登録番号040081分類記号G3イ15U副書名環境食文化と豊かな高齢者食の提案出版者かもがわ出版発行年2011.11ページ数127pサイズ26cmISBN9784780304923