食と健康の一億年史

スティーブン・レ(著)、大沢章子(訳)
食と健康の一億年史
登録番号049142分類記号G3イ00
出版者亜紀書房
発行年2017.10
ページ数326pサイズ20cm
ISBN9784750515250
内容細目
食と健康 健康食法 病気を防ぐ食 食生活 栄養 歴史 祖先の食事 世界 昆虫 昆虫食 果物 果食主義 ビタミンC ドリアン フェノール タンニン 団栗 パンノキ ココナッツ ココナッツオイル スパイス 香辛料 ケララの料理 唐辛子 肉 肉食 脂肪 パレオダイエット アトキンスダイエット 低炭水化物ダイエット 魚 魚介類 オメガ脂肪酸 ベトナム料理 ニョクマム 魚醤 発酵大豆の醤油 澱粉 でん粉 澱粉食品 でん粉食品 白米 小麦粉 じゃが芋 万能薬 水 アルコール 乳製品 感染症 寄生虫 クレタ島の食事 沖縄 伝統食 郷土料理 郷土食 食物

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。