食と健康の一億年史

登録番号 | 049142 | 分類記号 | G3イ00 |
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出版者 | 亜紀書房 | ||
発行年 | 2017.10 | ||
ページ数 | 326p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784750515250 |
内容細目
食と健康 健康食法 病気を防ぐ食 食生活 栄養 歴史 祖先の食事 世界 昆虫 昆虫食 果物 果食主義 ビタミンC ドリアン フェノール タンニン 団栗 パンノキ ココナッツ ココナッツオイル スパイス 香辛料 ケララの料理 唐辛子 肉 肉食 脂肪 パレオダイエット アトキンスダイエット 低炭水化物ダイエット 魚 魚介類 オメガ脂肪酸 ベトナム料理 ニョクマム 魚醤 発酵大豆の醤油 澱粉 でん粉 澱粉食品 でん粉食品 白米 小麦粉 じゃが芋 万能薬 水 アルコール 乳製品 感染症 寄生虫 クレタ島の食事 沖縄 伝統食 郷土料理 郷土食 食物
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