牛の文化史

フロリアン・ヴェルナー(著)、臼井隆一郎(訳)
牛の文化史
登録番号039589分類記号B3ア20
出版者東洋書林
発行年2011.8
ページ数290p,13pサイズ20cm
ISBN9784887217911
内容細目
食材 牛肉 牛の文化史 ドイツ文学 映画 絵画

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