マジパン細工 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説
| 登録番号 | 037442 | 分類記号 | D5 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 洋菓子の新デザイン図鑑 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2010.9 | ||
| ページ数 | 160p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784751108925 | ||
内容細目
菓子・デザート 洋菓子 デコレーション 製菓技術 マジパン細工
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| 登録番号 | 037442 | 分類記号 | D5 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 洋菓子の新デザイン図鑑 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2010.9 | ||
| ページ数 | 160p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784751108925 | ||
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