伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ

エリオ・コッツァ(調理)、池田愛美(文)、池田匡克(写真)
伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ
登録番号037380分類記号D4ウ12
副書名10分でできる伊式速攻料理
出版者武田ランダムハウスジャパン
発行年2010.9
ページ数127pサイズ24cm
ISBN9784270006047
内容細目
海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 西欧料理 イタリア料理 トラットリア・ガルガ

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