魚食文化の系譜
| 登録番号 | 035962 | 分類記号 | B4 11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 雄山閣 | ||
| 発行年 | 2009.10 | ||
| ページ数 | 183p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784639020998 | ||
内容細目
水産物 文化史 食文化論 魚 水産加工品 食生活史
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| 登録番号 | 035962 | 分類記号 | B4 11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 雄山閣 | ||
| 発行年 | 2009.10 | ||
| ページ数 | 183p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784639020998 | ||
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