食品機能性の科学

食品機能性の科学編集委員会(編)、西川研次郎(監)
食品機能性の科学
登録番号035020分類記号G1イ20U
貸出区分不可
出版者産業技術サービスセンター
発行年2008.4
ページ数1177p,5pサイズ27cm
ISBN9784915957482
内容細目
食と健康 栄養各論 機能性食品

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