ソースの知識

恒信社(編)
ソースの知識
登録番号034279分類記号C3オ70
貸出区分不可
叢書名生活情報シリーズ8
出版者国際出版研究所
発行年1998.2
ページ数72pサイズ30cm
内容細目
食品 洋風調味料 ソース 食物史 ウスターソース スパイス