食と環境

登録番号 | 033928 | 分類記号 | H3 00U |
---|---|---|---|
副書名 | 問われている日本のフードシステム | ||
出版者 | 晃洋書房 | ||
発行年 | 2008.7 | ||
ページ数 | 225p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784771019782 |
内容細目
食料経済 フードシステム 環境問題 伝統食 安全問題
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登録番号 | 033928 | 分類記号 | H3 00U |
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副書名 | 問われている日本のフードシステム | ||
出版者 | 晃洋書房 | ||
発行年 | 2008.7 | ||
ページ数 | 225p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784771019782 |
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