酒飲みの文化史

青木英夫
酒飲みの文化史
登録番号032084分類記号C3タ00
出版者源流社
発行年2007.6
ページ数152pサイズ21cm
ISBN9784773907056
内容細目
酒類 酒 食生活史 食文化論 起源 ワイン ビール 酒造り ローマ人 馬乳酒 アイラク ゲルマン民族 蒸留酒 騎士 ウイスキー 貴族 ルイ14世 ナポレオン ブランデー フランス レストラン イギリス アメリカ 禁酒法 カフェ カクテル ホテル バー 酒場 カリフォルニア・ワイン 日本酒 キリシタン大名 居酒屋 徳川慶喜 鹿鳴館 宴会 ミルク・ホール

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