味百年

日本食糧新聞社
味百年
登録番号052835分類記号A2イ40
貸出区分不可
副書名食品産業の歩み
出版者日本食糧新聞社
発行年1967.9
ページ数616pサイズ31cm
内容細目
日本の食文化 明治時代 大正時代 昭和時代 食生活史 食品製造業 食品製造法 食品加工法 農産加工品 缶詰 水産加工品 畜産加工品 油脂 菓子 調味料 酒類 飲料 食品衛生 機械 資材 流通構造 集団給食 地方産業 歴史 広告