中国の食文化研究 〈山東編〉

横田文良(著)、定延健二(監)
中国の食文化研究  〈山東編〉
登録番号031857分類記号A3イ11
出版者辻学園調理製菓専門学校
発行年2007.4
ページ数219pサイズ19cm
ISBN9784880464077
内容細目
世界の食文化 食文化論 中国 山東

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