食の文化史 生態=民族学的素描

ジャック・バロー、山内昶(訳)
食の文化史  生態=民族学的素描
登録番号030969分類記号W 22
出版者筑摩書房
発行年1997
ISBN9784480861085
内容細目
食文化論 食生活史

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