北陸

農文協(編)
北陸
登録番号029562分類記号A2ア00
副書名富山 石川 福井
叢書名伝承写真館 日本の食文化 6
出版者農山漁村文化協会
発行年2006.7
ページ数127pサイズ21cm
ISBN9784540062292
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 農業 漁業 北陸地方 富山県 石川県 福井県 砺波散居村の食 五箇山の食 氷見灘浦の食 新川の食 ばたばた茶 加賀平野の食 白山麓出作りの食 加賀潟の食 能登山里の食 魚醤 城下町金沢の商家の食 農耕儀礼と食器 福井平野の食 奥越山間の食 越前海岸の食 若狭中山間の食 若狭湾の食 永平寺の精進料理 浄土真宗の食事

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