食品の保全と微生物
| 登録番号 | 027028 | 分類記号 | G2 10U |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 食品微生物 2 制御編 | ||
| 出版者 | 幸書房 | ||
| 発行年 | 2001.2 | ||
| ページ数 | 262p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784782101803 | ||
内容細目
食品衛生 食品安全 食品保存
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 027028 | 分類記号 | G2 10U |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 食品微生物 2 制御編 | ||
| 出版者 | 幸書房 | ||
| 発行年 | 2001.2 | ||
| ページ数 | 262p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784782101803 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
