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食品の保全と微生物
藤井建夫(編)
登録番号
027028
分類記号
G2 10U
叢書名
食品微生物 2 制御編
出版者
幸書房
発行年
2001.2
ページ数
262p
サイズ
27cm
ISBN
9784782101803
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