食の安全とトレーサビリティ
| 登録番号 | 026216 | 分類記号 | G2 22U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 農場から食卓までの安全・安心システム作り | ||
| 出版者 | 幸書房 | ||
| 発行年 | 2004.8 | ||
| ページ数 | 247p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784782102466 | ||
内容細目
食品流通 食品安全 トレーサビリティ
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| 登録番号 | 026216 | 分類記号 | G2 22U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 農場から食卓までの安全・安心システム作り | ||
| 出版者 | 幸書房 | ||
| 発行年 | 2004.8 | ||
| ページ数 | 247p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784782102466 | ||
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