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食の安全とトレーサビリティ

横山理雄(監)、松田友義(編)、田中好雄(編)
食の安全とトレーサビリティ
登録番号026216
分類記号G2 22U
副書名農場から食卓までの安全・安心システム作り
出版者幸書房
発行年2004.8
ページ数247p
サイズ22cm
ISBN9784782102466
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