COOKING AND EATING〔英語版〕
| 登録番号 | 025951 | 分類記号 | Y1ｱ00U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | A PICTORIAL HISTORY WITH RECIPES | ||
| 出版者 | Hart-Davis, MacGibbon | ||
| 発行年 | c1975 | ||
| ページ数 | 288p | サイズ | 24㎝ |
| ISBN | 0246108290 | ||
内容細目
洋書 食文化 総論 食生活史 食物史 料理技術 儀礼 ケイティ・スチュワート
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