The Meal Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2001〔英語版〕
| 登録番号 | 024082 | 分類記号 | Y4ｲ |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Prospect Books | ||
| 発行年 | c2002 | ||
| ページ数 | 272p | サイズ | 25㎝ |
| ISBN | 1903018242 | ||
内容細目
外国語資料 食文化論 食生活史 論文集 学会議事録 食事形態 献立 配膳 オックスフォード・シンポジウム・オン・フード・アンド・クッカリー
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