オリーブオイルのすべてがわかる本
| 登録番号 | 019665 | 分類記号 | C3ｴ11U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2001.12 | ||
| ページ数 | 209p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784480877376 | ||
内容細目
食品 食用油脂 オリーブオイル 食物史 調味料 調理 レシピ 産地 生産過程 搾油方法 健康 テイスティング
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| 登録番号 | 019665 | 分類記号 | C3ｴ11U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2001.12 | ||
| ページ数 | 209p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784480877376 | ||
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