オリーブオイルと作り手たち
| 登録番号 | 057522 | 分類記号 | C3エ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | KuLaScip | ||
| 発行年 | 2025.3 | ||
| ページ数 | 237p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784911322024 | ||
内容細目
食品 食用油脂 オリーブオイル 種類 生産工程 生産地 イタリア シチリア ギリシャ クレタ島 トルコ アナトリア ボローニャ ピーノ・ニコトラ エレフテリア・ゲルマナキ メメット・マニサリ カルロ・ゲラルディ
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