食肉がわかる用語集

日本食肉消費総合センター
食肉がわかる用語集
登録番号018844分類記号B3 00
出版者日本食肉消費総合センター
発行年[c2001]
ページ数176pサイズ21cm
内容細目
食肉 畜産食品 総論 食文化用語