仏国料理 家庭の洋食

篠崎仙之助、杉本鶴五郎
仏国料理  家庭の洋食
登録番号016173分類記号D3イ00K
貸出区分不可
出版者碧川熊雄
発行年1905.7
ページ数7p,167p,13pサイズ19㎝
内容細目
調理 日本の料理書 明治時代 家庭料理 西洋料理 フランス料理 仏国料理 メトロポールホテル 亀屋 明治38年 スープ類 肉類 魚肉類 野菜の類 卵の類 ソース類 菓子の類