仏国料理 家庭の洋食 篠崎仙之助、杉本鶴五郎 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号016173分類記号D3イ00K貸出区分不可出版者碧川熊雄発行年1905.7ページ数7p,167p,13pサイズ19㎝ 内容細目 調理 日本の料理書 明治時代 家庭料理 西洋料理 フランス料理 仏国料理 メトロポールホテル 亀屋 明治38年 スープ類 肉類 魚肉類 野菜の類 卵の類 ソース類 菓子の類