日本料理秘伝集成14 珍味と地方料理・漬物秘伝 料理山海郷、料理珍味集、御本式料理仕向、萬聞書秘伝(抄) 小笠原磯海流料理百ヶ条仕懸物伝書、漬物秘伝集、四季漬物塩嘉言

奥村彪生(編)
日本料理秘伝集成14 珍味と地方料理・漬物秘伝 料理山海郷、料理珍味集、御本式料理仕向、萬聞書秘伝(抄) 小笠原磯海流料理百ヶ条仕懸物伝書、漬物秘伝集、四季漬物塩嘉言
登録番号015912分類記号D3ア00
貸出区分不可
出版者同朋舎
発行年1985
ISBN4810490769
内容細目
江戸料理

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