日本料理大鑑

長谷川青峰(監)
日本料理大鑑
登録番号015134分類記号D3ア00
貸出区分不可
出版者料理古典研究会
発行年1958.1
ページ数4p,301pサイズ21cm
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代 大正時代 徳川和子 宮中式御献立記録 林羅山 四條流 石井泰次郎 昭和33年 東福門院様御入内御祝 料理物語 江戸料理集 庖丁書録 料理秘伝抄