日本料理大鑑 長谷川青峯(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号015140分類記号D3ア00貸出区分不可出版者料理古典研究会発行年1958.12ページ数298pサイズ21cm 内容細目 調理 日本の料理書 江戸時代以前 総論 料理書 江戸料理 昭和33年 吉良流正月規式之古禮 萬寶料理秘密箱 献立筌 料理早指南 卓子料理仕様 料理秘傳抄