日本料理大鑑3

長谷川青峯(監)、 料理古典研究会
日本料理大鑑3
登録番号015136分類記号D3ア00
貸出区分不可
出版者料理古典研究会
発行年1958
内容細目
江戸料理 朝鮮人初参候献立 和漢精進新料理抄 新撰庖丁梯 諸国名産・大根 料理傳秘抄 料理珍味集 料理秘傳抄(巻之五)