古今名物御前菓子秘伝抄
| 登録番号 | 015029 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本で最初のお菓子の文献 | ||
| 叢書名 | 教育社新書 原本現代訳 132 | ||
| 出版者 | 教育社 | ||
| 発行年 | 1988.6 | ||
| ページ数 | 266p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 4315506834 | ||
内容細目
調理 江戸時代 料理書 江戸料理 菓子 古今名物御前菓子秘伝抄 古今名物御前菓子図式 菓子話船橋
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| 登録番号 | 015029 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本で最初のお菓子の文献 | ||
| 叢書名 | 教育社新書 原本現代訳 132 | ||
| 出版者 | 教育社 | ||
| 発行年 | 1988.6 | ||
| ページ数 | 266p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 4315506834 | ||
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