日本の食文化 通史 近代 昭和時代 戦争中 戦時中 食生活調査 食事調査 食物調査 食習慣調査 駅弁 生活保護世帯 食物栄養 農林学校寄宿舎 農民 浜松地方工女工 工場労働者家族 造船所 東北地方農家 群馬県農村 精神病院団体食 幼児 児童 小児栄養 小学校弁当 給食 中流家庭 東京府高女生 好き嫌い 嫌悪 各種職業者 米穀事情 乳婦 乳児 工場食