九州の衣と食

桧垣元吉、永竹威、山口麻太郎、坂本経昌、染矢多喜男、田中熊雄、小野重朗
九州の衣と食
登録番号009637分類記号A2ア00
叢書名日本の衣と食
出版者明玄書房
発行年1974.11
ページ数386pサイズ22㎝
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 食生活史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 九州地方 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県