日本型食生活

樋口清之、近藤とし子、宮崎基嘉、阿部達夫、石田朗、田村真八郎、高木和夫、唯是康彦、鈴江緑衣郎、宮本豊子、鈴木一正、河内卓
日本型食生活
登録番号009428分類記号G1ア02U
副書名健康と新しい食文化のシンポジウム
出版者講談社
発行年1982.3
ページ数282pサイズ19cm
ISBN4061169831
内容細目
食と健康 食生活と健康 栄養学各論 栄養学史 日本型食生活 食文化 食生活史 ビタミン 台所道具 栄養指導 癌

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