郷土食慣行調査報告書

中央食糧協力会(編)
郷土食慣行調査報告書
登録番号009089分類記号A2ア00
出版者青史社
発行年1976.3
ページ数2p,4p,3p,17,706pサイズ22㎝
内容細目
文化論 日本の食文化 食生活調査 郷土料理 郷土食慣行 郷土食品 農作物調査 関東地方 中部地方 飛騨地方 中国地方 九州地方 東北地方 北海道 樺太 東京帝国大学農学部農業経済学教室調査報告 京都帝国大学農学部農林経済学教室調査報告 九州帝国大学農学部農業経営学教室調査報告 東北帝国大学農学研究部調査報告 北海道帝国大学農学部農業経済学教室調査報告