お米紀行 郷土の味と文化を訪ねて

登録番号 | 009080 | 分類記号 | A2ア00 |
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出版者 | 三樹書房 | ||
発行年 | 1992.9 | ||
ページ数 | 206p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4895221636 |
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 全国 郷土料理 伝統料理 食習慣 米料理 米穀 ごはん 飯類 餅 団子 饅頭 寿司 馴れずし 早ずし にぎりめし 炊き込みご飯 丼物 茶漬け 鍋物 汁物 惣菜 発酵 保存食 行事食
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