聞き書 石川の食事

「日本の食生活全集秋田」編集委員会(編)
聞き書 石川の食事
登録番号008971分類記号A2ア00
叢書名日本の食生活全集17
出版者農山漁村文化協会
発行年1988.6
ページ数355p,9pサイズ22cm
ISBN4540880098
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活史 食文化史 郷土料理 伝統食 伝承料理 家庭料理 行事食 晴れ食 救荒食 保存食 石川県 加賀平野 からしな だご 白山麓出作り 加賀潟 能登 いしり いしる 魚醤 城下町金沢 農耕儀礼

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