台所用具は語る

神崎宣武(著)、河井邦彦(写真)
台所用具は語る
登録番号006840分類記号E4 30
出版者筑摩書房
発行年1984.12
ページ数208pサイズ22cm
内容細目
生活文化 調理用具 道具 器具 台所道具 台所用品 食器 民具 食生活史 流し 洗い桶 米揚げ笊 包丁 俎板 臼 擂鉢 おろし板 こね鉢 型 布巾 水嚢 鍋 釜 甑 蒸籠 焙烙 鉄板 焼き串 囲炉裏 火棚 櫃 杓子 箸 盛り皿 盛り鉢 碗 椀 小皿 食卓 食膳 小壺 調味料入れ 弁当箱 徳利 土瓶 急須 甕 壺 桶 樽 食器棚 食器箱