最新 味覚の科学

佐藤昌康(編)、小川尚(編)
最新 味覚の科学
登録番号006531分類記号D1イ11
出版者朝倉書店
発行年1997.6
ページ数7p,251pサイズ22㎝
ISBN9784254101393
内容細目
食感覚 味覚

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。