近代こんにゃく史料

日本こんにゃく協会
近代こんにゃく史料
登録番号004607分類記号C3ケ20
出版者日本こんにゃく協会
発行年1973.6
ページ数495pサイズ19cm
内容細目
農産加工品 蒟蒻 食物史 イモ類