海苔の風俗史 宮下章 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号001958分類記号A2ア00叢書名食の風俗民俗名著集成 8出版者東京書房社発行年1985.3ページ数242pサイズ22cm 内容細目 日本の食文化 食生活史 食文化史 食物史 食文化論 海産物 水産物 海藻 水産加工品 海苔 海苔料理 日本の味、海苔 ノリ史の黎明 日本食を形成する海苔 浅草ノリ誕生 江戸の名物浅草ノリ 養殖ノリと岩ノリ 海苔こぼれ話