元気をつくる！麹の甘酒図鑑
| 登録番号 | 055483 | 分類記号 | C2 11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 主婦の友社 | ||
| 発行年 | 2023.4 | ||
| ページ数 | 239p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784074526765 | ||
内容細目
食品 食品製造法 食品加工法 醗酵法 麹菌 麹かび 発酵食品 米麹甘酒 糀 雑穀甘酒 飲料 商品カタログ 日本全国 新潟県南魚沼市 八海山あまさけ製造所 長野県伊那市 仙醸 徳島県藍住町 かねこみそ
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