懐石料理を知ろう 和食とおもてなし
| 登録番号 | 048466 | 分類記号 | I 20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 和食のすべてがわかる本3 | ||
| 出版者 | ミネルヴァ書房 | ||
| 発行年 | 2014.2 | ||
| ページ数 | 39p | サイズ | 27㎝ |
| ISBN | 9784623069750 | ||
内容細目
児童向け図書 日本の食文化 和食 懐石料理 一汁三菜 煮物椀 焼物 預け鉢 八寸 食事作法 季節感 茶の湯 日本茶 世界遺産 蟹しんじょう椀 魳 幽庵焼 小蕪 穴子 春菊 炊き合わせ 雷白瓜 海老 つや煮
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