伝統の和食から現代のWASHOKU
| 登録番号 | 055826 | 分類記号 | I 20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | あすなろ書房 | ||
| 発行年 | 2023.6 | ||
| ページ数 | 63p | サイズ | 31cm |
| ISBN | 9784751531488 | ||
内容細目
児童向け図書 日本の食文化 日本料理 和食 一汁三菜 ご飯 出汁 乾物 汁物 味噌 醤油 切り方 包丁 五法 五色の料理 懐石料理 会席料理 茶の湯 日本酒 食事作法 マナー 食生活 食育 食教育 伝統的な和食を見てみよう 懐石料理ってなに？ 現代のWASHOKUとは
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