クロアチアを知るための60章

柴宣弘(編著)、石田信一(編著)
クロアチアを知るための60章
登録番号044602分類記号A3ウ24
叢書名エリア・スタディ-ズ121
出版者明石書店
発行年2013.7
ページ数354pサイズ19cm
ISBN9784750338514
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ バルカン半島 クロアチア 通過儀礼 祝祭日 食文化 サルマ アランバシ 乳製品 生チーズ シュクリパヴァッツ シュトルクリ グレブリツァ フラポチュシャ アドリア海 ワイン 生活 食文化関連資料

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