バルカンを知るための66章

登録番号 | 047543 | 分類記号 | A3ウ24 |
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叢書名 | エリア・スタディーズ 48 | ||
出版者 | 明石書店 | ||
発行年 | 2016.1 | ||
ページ数 | 380p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784750342986 |
内容細目
文化論 世界の食文化 バルカン半島 アルバニア共和国 ボスニア・ヘルツェゴヴィナ ブルガリア共和国 クロアチア共和国 ギリシア共和国 旧ユーゴスラヴィア・マケドニア共和国 モンテネグロ ルーマニア セルビア共和国 コソヴォ共和国 スロヴェニア共和国 ヨーロッパ 歴史 暮らし 社会 米料理 ピーマン詰め チキンピラフ パン 小麦 子豚 家畜 肉料理 ワイン 酒 珈琲 食文化関連資料
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