パンと野いちご

登録番号 | 049901 | 分類記号 | A3ウ24 |
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副書名 | 戦火のセルビア、食物の記憶 | ||
出版者 | 勁草書房 | ||
発行年 | 2018.5 | ||
ページ数 | 7p,307p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784326851942 |
内容細目
文化論 世界の食文化 ヨーロッパ バルカン半島 セルビア ユーゴスラビア内戦 クロアチア ボスニア・ヘルツェゴビナ スロベニア マケドニア モンテネグロ コソボ・メトヒヤ自治州 ボイボディナ自治州 難民 戦争と食 戦時中の食 語り 聞き書き 口承詩 調理 レシピ セルビア料理 ボスニア料理 家庭料理 伝統料理
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