スロヴェニアを知るための60章

柴宜弘(編著)、アンドレイ・ベケシュ(編著)、山崎信一(編著)
スロヴェニアを知るための60章
登録番号049078分類記号A3ウ24
叢書名エリア・スタディーズ 159
出版者明石書店
発行年2017.9
ページ数360pサイズ19cm
ISBN9784750345604
内容細目
文化論 世界の食文化 ヨーロッパ 中央ヨーロッパ スロヴェニア スロベニア ユーゴスラヴィア ユーゴスラビア スロヴェニア料理 スロベニア料理 生ハム クラシュキ・プルシュト 豚 腸詰め クランスカ・クロバサ クルヴァヴィツァ チーズ トルミンスキ・シル ボヒンスキ・シル カイマック 蕎麦 アイドヴァ・カーシャ 伝統食 アイドヴィ・ジュガンツィ 名物料理 ポティツァ ボグラチュ チェバプチッチ シュトルクリ ギバニツァ キスロ・ムレコ ヨタ ラデンスカ コクタ ワイン

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。