料理の友 一月号
1959年（昭和34年）
料理の友 第一号
1959年（昭和34年）
表紙画 水島幸治
目次・カット 吉岡竜
新年のお重詰...大日本料理研究会
お雑煮九種...栗本みはる
御題「窓」と干支に因む正月の茶事歳事記...講師 四条武徳
野菜を使ったお惣菜...原田みち子
おセチに添える温か料理...栗本みはる
新年の惣菜料理...講師 赤堀全子
三ヶ日のお煮しめの作り方...松平茂子
新年宴会向西洋料理...大日本料理研究会
新年のお漬物...塚本栄子
さっぱりしたおすしの拵え方...栗本みはる
中華料理...森島あや
趣味
占い（今月の運勢）...田畑大有
新映画紹介...編集部
特集・新年の酒肴料理献立集...大日本料理研究会