Search 江戸の図書（古典籍）
書誌データ
| 書名 | 日養食鑑 |
|---|---|
| 書名よみ | にちようしょくかがみ |
| 記載 書名 | 1 日養食鑑 にちようしょくかがみ 内・尾・凡 2 日養食かゞみ にちようしょくかがみ 見 3 日用食鑑 にちようしょくかがみ 柱 |
| 記載 著者名 | 1 石川／元混／子進 纂輯 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 青雲堂／英／文藏〈江戸〉 文政3 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 85丁，18.5×11.8cm，中 |
| 残欠 | |
| 注記 | 〈版〉出版年は見返しによる，厚生塾藏板。〈般〉登龍丸広告あり。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 日本料理秘伝集成17 |
|---|