農家が教えるタケノコづくし
| 登録番号 | 054884 | 分類記号 | D3エ16 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2022.9 | ||
| ページ数 | 95p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784540221644 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 家庭料理 野菜料理 根茎類 筍 料理 下処理 保存 加工 穂先筍 幼竹 レシピ
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