農家が教えるタケノコづくし
登録番号 | 054884 | 分類記号 | D3エ16 |
---|---|---|---|
副書名 | 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
発行年 | 2022.9 | ||
ページ数 | 95p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784540221644 |
内容細目
調理 日本の料理書 家庭料理 野菜料理 根茎類 筍 料理 下処理 保存 加工 穂先筍 幼竹 レシピ
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登録番号 | 054884 | 分類記号 | D3エ16 |
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副書名 | 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
発行年 | 2022.9 | ||
ページ数 | 95p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784540221644 |
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