イギリスが変えた世界の食卓
| 登録番号 | 054170 | 分類記号 | A3ｳ13 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2022.5 | ||
| ページ数 | 331p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562071807 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ イギリス 英国 大英帝国 食文化史 18世紀 近代 出会い、買い、売る 大英帝国の恵み イギリスの新しい消費者 広告と帝国主義 定義、模倣、議論 イギリス料理とは何か 人類の食物地図 食べ物の政治
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